Panduan makanan halal di sekitar Itaewon
Restoran halal, toko daging, dan toko bahan makanan di sekitar Masjid Raya Seoul (서울중앙성원), perbedaan sertifikasi halal dan kategori restoran ramah Muslim, cara bertanya dalam bahasa Korea, serta daging babi dan alkohol yang tersembunyi dalam makanan Korea.
Masjid Raya Seoul (서울중앙성원) berdiri di atas bukit di Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul, dekat Stasiun Itaewon. Masjid ini dibuka pada tahun 1976 dan merupakan masjid paling terkenal di Korea. Di jalan menuju masjid dan gang-gang di sekitarnya, terdapat banyak restoran halal, toko daging, dan toko bahan makanan. Anda bisa berjalan kaki dari Stasiun Itaewon jalur 6, tetapi jalannya menanjak.
- Makanan Turki: kebab, pide, dan hidangan daging panggang
- Makanan Pakistan dan India: kari, biryani, tandoori, dan naan
- Makanan Timur Tengah: hummus, falafel, serta hidangan nasi dan daging
- Makanan Uzbekistan: plov (osh), samsa, dan lagman
- Makanan Malaysia dan Indonesia: hidangan nasi dan tusukan seperti nasi goreng dan sate
- Toko daging dan toko bahan makanan halal: daging halal, rempah-rempah, beras, dan makanan impor
Cara memastikan makanan halal
Cara paling pasti adalah memeriksa tanda sertifikasi halal. Di Korea, sertifikasi halal dikeluarkan oleh Korea Muslim Federation (KMF, 한국이슬람교중앙회). Selain itu, Korea Tourism Organization (한국관광공사) membagi restoran ramah Muslim ke dalam empat kategori untuk wisatawan Muslim. Arti setiap kategori berbeda, jadi lihat tabel di bawah ini.
| Kategori | Artinya | Yang perlu diperiksa |
|---|---|---|
| Bersertifikat halal (Halal Certified) | Restoran yang mendapat sertifikasi halal dari lembaga sertifikasi seperti Korea Muslim Federation | Periksa sertifikat dan masa berlakunya. |
| Sertifikasi mandiri (Self Certified) | Restoran yang pemiliknya seorang Muslim dan menyatakan sendiri bahwa makanannya halal | Ini bukan sertifikasi resmi. Anda bisa menanyakan dari mana dagingnya dibeli. |
| Ramah Muslim (Muslim Friendly) | Restoran yang menyediakan menu halal | Mungkin menjual alkohol. Tanyakan menu mana yang halal. |
| Bebas babi (Pork Free) | Restoran yang tidak memakai daging babi | Daging lain mungkin tidak halal, dan mungkin menjual alkohol. |
Daging babi dan alkohol yang tersembunyi, serta cara bertanya dalam bahasa Korea
- Kuah: sebagian sup dan gukbap memakai kaldu dari tulang atau daging babi.
- Saus dan bumbu: sering ditambahkan arak masak seperti mirim (맛술), misalnya pada bumbu bulgogi.
- Makanan kemasan: periksa apakah bahan bakunya mengandung 돼지고기 (daging babi), 돈지/라드 (lemak babi), 젤라틴 (gelatin), atau 주정 (alkohol).
- Jajanan dan makanan siap saji: mandu (pangsit), gimbap (berisi ham), sundae (sosis darah Korea), dan lain-lain bisa mengandung daging babi.
| Bahasa Korea | Pelafalan | Arti dan situasi penggunaan |
|---|---|---|
| 돼지고기 들어가요? | dwaeji-gogi deureogayo? | Untuk menanyakan apakah ada daging babi di dalamnya |
| 술이 들어가요? | sul-i deureogayo? | Untuk menanyakan apakah ada alkohol di dalamnya (termasuk arak masak) |
| 할랄 고기예요? | hallal gogi-yeyo? | Untuk menanyakan apakah dagingnya halal |
| 저는 무슬림이에요. | jeoneun museullim-ieyo. | Untuk memberi tahu situasi Anda terlebih dahulu (Saya Muslim.) |
Ruang salat dan hari Jumat
Sebagian tempat wisata dan bandara memiliki ruang salat. Periksa lokasi dan jam penggunaannya di informasi resmi sebelum berkunjung. Saat mengunjungi masjid, kenakan pakaian yang sopan dan jaga ketenangan selama waktu ibadah.
Sumber resmi
Ditulis oleh KOVIA 편집팀
