Вкус родины: центральноазиатская улица в Тондэмуне и улица мультикультурной кухни в Ансане
Где попробовать плов, самсу и лагман на центральноазиатской улице в Кванхи-доне (Сеул) и фо, банми и бун ча на улице мультикультурной кухни в Вонгок-доне (Ансан). А также как туда добраться и советы по покупке продуктов.
Когда вы долго живёте в Корее, бывают дни, когда очень хочется родной еды. В Сеуле и провинции Кёнгидо есть районы, где можно снова найти этот вкус. До обоих можно доехать по линии 4 метро.
Центральноазиатская улица в Кванхи-доне, Сеул
В переулках Кванхи-дона (Gwanghui-dong) рядом со станцией Dongdaemun History & Culture Park (동대문역사문화공원) много вывесок на кириллице. Здесь собраны узбекские, казахские, русские и монгольские кафе, пекарни и продуктовые магазины. По переулкам разносится запах свежеиспечённых лепёшек (нон), а в некоторых магазинах понимают русский или узбекский язык.
Улица мультикультурной кухни в Вонгок-доне, Ансан
В районе Вонгок-дон (Wongok-dong) города Ансан провинции Кёнгидо, напротив станции Ансан линии 4, находится улица мультикультурной кухни (다문화음식거리), где собраны рестораны разных стран. Особенно много вьетнамских ресторанов, но есть и китайская, центральноазиатская, юго-восточноазиатская и южноазиатская кухня. Здесь также много азиатских продуктовых магазинов, где удобно купить продукты, чтобы готовить дома.
Что попробовать
| Блюдо | Где | Заметка |
|---|---|---|
| Плов (ош) | Кванхи-дон | Главное блюдо Узбекистана: рис, мясо и морковь, приготовленные вместе. Хорошо брать на компанию. |
| Самса | Кванхи-дон | Выпечка с мясом и луком. Удобно взять с собой. |
| Лагман | Кванхи-дон | Лапша ручной тяжки с соусом из мяса и овощей. |
| Шашлык | Кванхи-дон | Маринованное мясо, нанизанное на шампуры и зажаренное. |
| Лепёшка (нон) | Кванхи-дон | Круглая плоская лепёшка. Удобно купить в продуктовом магазине и взять домой. |
| Фо (phở) | Вонгок-дон, Ансан | Рисовая лапша в супе. Обычно на говяжьем или курином бульоне. |
| Банми (bánh mì) | Вонгок-дон, Ансан | Сэндвич в багете. Хорошо для лёгкого перекуса. |
| Бун ча (bún chả) | Вонгок-дон, Ансан | Жареную свинину и рисовую лапшу макают в соус. В блюде есть свинина. |
| Бун бо Хюэ (bún bò Huế) | Вонгок-дон, Ансан | Острый суп с рисовой лапшой из региона Хюэ. Часто в нём и говядина, и свинина. |
Как добраться
- 1
До Кванхи-дона
Выйдите на станции Dongdaemun History & Culture Park линий 2, 4 и 5 метро — оттуда несколько минут пешком. Направление к Кванхи-дону смотрите на схеме станции.
- 2
До Ансана
Поезжайте по линии 4 до станции Ансан. Из центра Сеула дорога может занять больше часа. Некоторые поезда идут только до промежуточных станций, поэтому проверяйте конечную станцию поезда.
- 3
Пешком до Вонгок-дона
Выйдите со станции Ансан и идите через дорогу в сторону Вонгок-дона.
- 4
Оба места за один день
Оба места находятся на линии 4, поэтому можно пообедать в Кванхи-доне, а поужинать в Ансане.
Полезные советы
- В большинстве заведений принимают карты. Для небольших магазинов возьмите немного наличных.
- По выходным в обед и ужин много людей. Если прийти чуть раньше, ждать придётся меньше.
- Если для вас важно, халяльная ли еда, спросите прямо в заведении.
- Купите в продуктовом магазине специи, рисовую лапшу, соусы и рис — и вы сможете готовить родную еду и дома.
Официальные источники
Автор: KOVIA 편집팀
