Itaewon atrofidagi halol taomlar
Seul markaziy masjidi atrofidagi halol oshxonalar, qassobxonalar va oziq-ovqat doʻkonlari, halol sertifikati bilan musulmonlarga qulay oshxona toifalari oʻrtasidagi farq, koreyscha qanday soʻrash hamda koreys taomlaridagi yashirin choʻchqa goʻshti va spirt.
Seul markaziy masjidi Yongsan tumanining Hannam-dong mahallasida, Itaewon bekati yaqinidagi tepalikda joylashgan. U 1976-yilda ochilgan va Koreyadagi eng mashhur masjid hisoblanadi. Masjidga koʻtariladigan koʻchada va atrofdagi tor koʻchalarda halol oshxonalar, qassobxonalar va oziq-ovqat doʻkonlari bor. 6-liniyadagi Itaewon bekatidan piyoda borish mumkin, lekin yoʻl tepalikka koʻtariladi.
- Turk taomlari: kabob, pide va qovurilgan goʻsht taomlari
- Pokiston va hind taomlari: karri, biryani, tanduri va hind noni
- Yaqin Sharq taomlari: humus, falafel, guruch va goʻsht taomlari
- Oʻzbek taomlari: osh, somsa va lagʻmon
- Malayziya va Indoneziya taomlari: nasi goreng, satay kabi guruch va six taomlari
- Halol qassobxona va oziq-ovqat doʻkonlari: halol goʻsht, ziravorlar, guruch va chetdan keltirilgan mahsulotlar
Halol ekanini qanday tekshirish mumkin
Eng ishonchli yoʻl — halol sertifikati belgisini tekshirish. Koreyada halol sertifikatini Koreya musulmonlar federatsiyasi (KMF) beradi. Shuningdek, Koreya turizm tashkiloti musulmon sayyohlar uchun musulmonlarga qulay oshxonalarni toʻrt toifaga ajratib maʼlumot beradi. Har bir toifaning maʼnosi boshqacha, quyidagi jadvalga qarang.
| Toifa | Maʼnosi | Nimani tekshirish kerak |
|---|---|---|
| Halal Certified (halol sertifikatli) | Koreya musulmonlar federatsiyasi kabi tashkilotdan halol sertifikati olgan oshxona | Sertifikat va uning amal qilish muddatini tekshiring. |
| Self Certified (oʻzi tasdiqlagan) | Musulmon egasi taom halol ekanini oʻzi bildirgan oshxona | Bu rasmiy sertifikat emas. Goʻsht qayerdan olinishini soʻrashingiz mumkin. |
| Muslim Friendly (musulmonlarga qulay) | Menyuda halol taomlar bor | Spirtli ichimlik sotilishi mumkin. Qaysi taomlar halol ekanini soʻrang. |
| Pork Free (choʻchqa goʻshtisiz) | Choʻchqa goʻshti ishlatilmaydi | Boshqa goʻsht halol boʻlmasligi, spirtli ichimlik sotilishi mumkin. |
Yashirin choʻchqa goʻshti va spirt, koreyscha qanday soʻrash
- Shoʻrvalar: baʼzi shoʻrva va gukbaplar choʻchqa suyagi yoki goʻshtidan qaynatiladi.
- Qayla va marinadlar: masalan, bulgogi marinadiga mirim (matsul) kabi ovqatga qoʻshiladigan vino tez-tez solinadi.
- Qadoqlangan mahsulotlar: tarkibida 돼지고기 (choʻchqa goʻshti), 돈지/라드 (choʻchqa yogʻi), 젤라틴 (jelatin), 주정 (spirt) bor-yoʻqligini tekshiring.
- Yengil taomlar: mandu (chuchvara), gimbap (vetchinali) va sundae (koreyscha qon kolbasasi) tarkibida choʻchqa goʻshti boʻlishi mumkin.
| Koreyscha | Talaffuzi | Maʼnosi |
|---|---|---|
| 돼지고기 들어가요? | dwaeji-gogi deureogayo? | Ichida choʻchqa goʻshti bormi? |
| 술이 들어가요? | sul-i deureogayo? | Ichida spirt (ovqatga qoʻshiladigan vino ham) bormi? |
| 할랄 고기예요? | hallal gogi-yeyo? | Goʻsht halolmi? |
| 저는 무슬림이에요. | jeoneun museullim-ieyo. | Men musulmonman. |
Namozxonalar va juma kuni
Baʼzi sayyohlik joylari va aeroportda namozxona bor. Joylashuvi va ish vaqtini borishdan oldin rasmiy maʼlumotdan tekshiring. Masjidga borganda odobli, yopiq kiyim kiying va namoz vaqtida jim turing.
Rasmiy manbalar
Muallif KOVIA 편집팀
